ショコラティエ チョコレートは、数々のお菓子の中で独立して一つのジャンルを確立しています。パティシエと呼ばれるお菓子作りの専門家とは別に、「ショコラティエ」というチョコレート作りを専門とする職業があるくらいです。ショコラ […]
コラム
美術品のようなチョコレート
チョコレート
コラム
美しい空き箱、美しい包み紙
空き箱や包み紙を捨てられません 僕はいただいた贈り物が包まれていた包装紙やお菓子の空き箱などを捨てることができません。きれいな空き箱や包み紙に出逢う度にどんどん貯まっていき、今ではかなりのコレクションになっています。中身 […]
